Przepisy

Ostatnio wpadł mi w ręce przepis na placek ze śliwkami. Zamieszczam go dziś na moim blogu. Jeżeli masz ochotę to wypróbuj go i prześlij opinię.

Produkty
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 zółtka (ale białek nie wywalać bo potem doda się je w formie piany do ciasta)
5 łyżek śmietany (dodawana na końcu, ja dodaję często jogurt, nawet może być owocowy)
150 g masła (maragryny)
1 łyżka proszku do pieczenia (lub 1 łyżeczka proszku i 1 łyżeczka płaska sody)
1 kg śliwek (oczywiście już obranych z pestek)

Do tego można, ale nie trzeba:
50 g masła (margaryny)
pół szklanki mąki
2-3 łyżki cukru
cukier waniliowy
i to będzie kruszonka, nie musi być, ale może

Czas pieczenia
40-45 minut

Temperatura pieczenia
180-200 stopni

Przepis
Mąka, cukier, żółtka, masło ucieramy. Dodajemy proszek do pieczenia, można dodać cukier waniliowy. Dodajemy śmietanę/jogurt. Po zmiksowaniu dodajemy białka i mieszamy łyżką. Blachę o wymiarach 20,5 na 40,5 cm wykładamy papierem do pieczenia, a potem wykładamy na nią ciasto. Na ciasto układamy połówki śliwek, tak gęsto jak się da.
Posypujemy kruszonką:
masło, mąka, cukier miksujemy sobie aż się połączą składniki – w grudki, i to tyle.