Ptasie mleczko
Lipiec 1st, 2009
Przepis na ciasto o nazwie ptasie mleczko:
Produkty
1 kostka margaryny
1 szkl.cukru
4 jaja
cukier waniliowy
1/2 litra mleka
2 łyżki żelatyny
2 duże łyżki kakao
galaretka owocowa
Przepis
Cztery żółtka, margarynę i cukier utrzeć na puszystą masę. Mleko zagotować dodając cukier waniliowy. Do zagotowanego mleka dodać żelatynę. Odstawić do ostudzenia. Gdy zacznie tężeć dodać ubitą pianę z białek. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i warstwami wlać do tortownicy. Następnie wstawić do lodówki. Na wierzch wylać galaretkę.