Przepisy

Wydaje się, że nie jest zbyt trudnym zadaniem wykonać placki ziemniaczane. Faktycznie od czasu do czasu nachodzi nas ochota na to danie. Większość osób zdaje sobie sprawę, że placki ziemniaczane powinny być przygotowywane ze starych ziemniaków tzn. nie z młodych. Placki ziemniaczane mogą być na przykład częścią obiadu, lub mogą służyć jako podwieczorek, przekąska, znakomita potrawa na szybko. To danie nie wymaga zbyt wielu składników, jednak ze względu na użycie tarki należy zachować pewną ostrożność przy ich wykonywaniu. Podsumowując mogę stwierdzić, że placki ziemniaczane to tanie, proste do przygotowania i bardzo smaczne danie. Również na obiad.

Ostatnio zdałem sobie sprawę, że na mojej stronie nie ma nic na temat deserów. Musicie przyznać, że desery od czasu do czasu okazują się całkiem przydatne i dlatego warto mieć kilka sprawdzonych przepisów również z tego działu kulinarnego. Dobry deser to nie tylko wyśmienity smak, ale także wygląd. Właśnie o wyglądzie nie możemy zapominać podczas przygotowywania deserów. Można powiedzieć, że desery powinny być pożerane wzrokiem. To oczywiście przenośnia, jednak zanim deser dotrze do nas, już jego sam wygląd powinien mówić o tym, jak jest pyszny i o tym, że bez tego deseru po prostu nie możemy się obyć. Zatem połącz dobry smak i kuszący wygląd – tak uzyskasz najlepszy deser. Tym czasem polecam stronę znalezioną w sieci. Jest tam sporo przepisów na smaczne desery. A czy będą piękne i apetyczne? To zależy od Ciebie.

Nie ma to jak pyszna sałatka z kurczakiem. Mam swój wypróbowany przepis i zawsze kiedy najdzie mnie ochota na tego typu sałatkę to oczywiście z niego korzystam. Jak zrobić dobrą sałatkę z kurczakiem?  Trzeba mieć takie składniki:

1 pierś kurczaka
1 papryka (czerwona)
połówka kapusty pekińskiej
2 jaja ugotowane na twardo
3 łyżki tartego sera
przyprawa do kurczaka
1 woreczek ryżu
majonez

Jak przygotować sałatkę z kurczakiem:

Podsmażyć pierś w przyprawie do kurczaka i ostudzić. Pokroić  pierś na małe kawałki, podobnie pokroić paprykę, jajka i kapustę pekińską, wymieszać z ugotowanym ryżem, serem i majonezem.

Przyznasz, że jest to fajny i prosty przepis na sałatkę z kurczakiem.

Również sałatka gyros doczekała się bardzo dużego zainteresowania ze strony internautów. Powstają strony skupiające w sobie wiele odmian sałatki gyros. Moim zdaniem sałatka gyros zasługuje na miano wyjątkowej i smacznej sałatki. W tego typu sałatce występuje zazwyczaj mięso z kurczaka lub indyka. Dodanie przyprawy gyros sprawia, że smak sałatki staje się wyjątkowy. Z pewnością nie można powiedzieć o typowej sałatce gyros, że jest lekka. Jednak dzięki zastosowanym składnikom, można bez problemu się nią najeść. Jest to oczywiście bardzo smaczne jedzenie. Czy jest prosta do przygotowania? Raczej nie. Widziałem prostsze przepisy na innego typu sałatki. Moim zdaniem sałatka gyros jest smaczna, syta i raczej trudna do przygotowania. Na pewno warto się chwilę potrudzić, bo efekt końcowy jest na prawdę dobry.

Ostatnio zdałem sobie sprawę, że moją ulubioną sałatką jest właśnie sałatka z makaronem. Chociaż sałatki z makaronem są pyszne to jednak posiadają również wadę. Otóż makaron dosyć szybko usycha i zmienia się jego kolor. Przez to sałatka może nie wyglądać apetycznie. Oczywiście w związku z tym traci również swój wyjątkowy smak. Dlatego moja dobra rada. Sałatka z makaronem powinna być zjedzona najlepiej tego samego dnia, w którym została wykonana. Na proponowanej stronie znajdzie mnóstwo smacznych sałatek z makaronem. Polecam.

Oprócz zamieszczania własnych przepisów zdarza mi się od czasu do czasu sprawdzać, czy w sieci nie pojawiła się jakaś ciekawa strona z przepisami kulinarnymi. Ostatnio natrafiłem właśnie na taki blog. Myślę, że warto na niego czasami zaglądać. Są tam przepisy na obiady, sałatki, ciasta itp. Na stronie zamieszczone są ładne zdjęcia, a przepisy z pewnością przydadzą się każdemu kto poszukuje pomysłu na przykład na obiad. W tej chwili na blogu jest przepis na kotlet schabowy, a także surówkę z kiszonej kapusty, czy też przepis na ciasto murzynek. Myślę, że już wkrótce pojawią się kolejne dobre przepisy ze zdjęciami.

Już niedługo Święta Bożego Narodzenia, a wraz z nimi czas oczekiwanych prezentów, wspólnego spędzania dni w gronie rodziny, ubieranie choinki oraz rodzinne śpiewanie kolęd. Ten magiczny czas od zawsze  łączony jest także z charakterystycznymi potrawami zarówno na samą wigilię Bożego Narodzenia ale także na inne dni świąt. Wspomniane potrawy to zazwyczaj dania tradycyjne, ale także po prostu ulubione potrawy, które zakorzeniły się w   rodzinach i bez nich trudno wyobrazić sobie spędzanie świąt.

W zestawie potraw nie może zbraknąć także wyjątkowych sałatek. To właśnie sałatki bardzo często uzupełniają smak kiełbas, obiadów oraz oczywiście smakują jako osobne przekąski. Sałatki ubogacają posiłek czyniąc go wyrazistym i przede wszystkim smacznym. Przygotowanie dobrych sałatek to ogromna sztuka. Wypada oczywiście rozpocząć od odpowiedniego przepisu. Takie przepisy na sałatki prezentowane są w ogromnych ilościach w globalnej sieci. Strony kulinarne prześcigają się w prezentacji dobrych i sprawdzonych przepisów. W tym czasie tzn. w okresie przedświątecznym należy zainteresować się takimi przepisami.

Moim ulubionym ciastem jest szarlotka. Pod koniec lata bardzo często piekę szarlotkę i oczywiście jem z całą rodziną. Dlaczego po koniec lata? Właśnie wtedy na drzewach są już dojrzałe jabłka, a jak wiadomo to właśnie jabłka są głównym składnikiem szarlotki. Czytaj więcej…

Przepis na ciasto Cappucino

Produkty
biszkopt
2 łyżki mąki tortowej i ziemniaczanej,
2łyżki kakao,
10 łyżek cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
5jaj

krem:
1całe jajo,
4 żółtka,
szklanka cukru,
kostka margaryny,
2 szklanki mleka w proszku,
2serki homogenizowane waniliowe,
4 łyżeczki żelatyny,
paczka biszkoptów okrągłych,
galaretka wiśniowa,
6 łyżek kawy cappucino.

Przepis
Ubić pianę z białek dodać cukier żółtka mąkę proszek do pieczenia kakao, piec 35minut w 180 C;
Ubić jajko i 4 żółtka ze szklanką cukru do zmiksowanej margaryny, dołożyć mleko w proszku serki żelatynę, wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto. Biszkopty moczyć w kawie i układać na masie. Ciasto zalać galaretką.

Przepis na biszkopt z czekoladą.

Produkty
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 łyżka cukru waniliowego
8 jajek

mleko
budyń waniliowy
galaretka truskawkowa
2 kiwi
polewa czekoladowa (lub robiona z mleka, margaryny i kakao)

Czas pieczenia
20 minut

Temperatura pieczenia
180

Przepis
Ubijamy białka z cukrem ( na sztywno) dodajemy po jednym żółtku, mąkę, olej, poszek do pieczenia, kakao.
Pieczemy 180C 15-20 min. Kroimy wzdłuż kładziemy masę z budyniu i galaretki dosypanej do budyniu. Przykrywamy drugą połową ciasta, polewamy masą czekoladową, dekorujemy kiwi. Można posypać delikatnie cukrem pudrem. Smacznego